Tjine de kefta

Video.

Ingredientes.

-Medio kilo de carne picada

-4 tomates


-1 cebolla


-3 dientes de ajo


-Sal


-1 cucharadita de comino


-1 cucharadita de pimentón


-1 cucharadita de pimienta


-2 o 3 cucharas de aceite de oliva


-Un puñado de perejil y cilantro fresco picado



-Una cucharada de tomate concentrado




Enlaces a paginas web de cocina:
https://tetuania.com/gastronomia-de-tetuan/
https://esefarad.com/?cat=1855
https://www.turismomarruecos.net/cultura/cocina-y-gastronomia-de-marruecos/